【 喜相逢麵館 】
🏠台北市內湖區東湖路106巷7弄3號
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千里迢迢前往東湖
總算吃到夢寐以求的私房菜
很多人以為喜相逢只有賣麵
殊不知老闆也燒得一手好菜
非餐飲背景出身，卻極有廚藝天份
道道讓眾人吃得心花怒放
友人吃到牛腩煲時叫了白飯
最後竟還忍不住追加蔥油拌麵🤭
闆娘可愛風趣
不只把我誤認為愛吃鬼芸芸
也細心換盤、逐一介紹食材來歷：
深坑黑毛豬、東港直送蛤蜊、澎湖中卷、土雞蛋、
有機豆腐、澳洲馬鈴薯、北海道羅臼昆布⋯
真材實料，堅持採購新鮮食材當日純手工處理
無論溫度、熟度和調味皆十分到位
費時的烹調工序一嚐便心知肚明
蒸魚還有專人分切，根本米其林等級的服務
辣椒醬也不容小覷
使用大辣椒、朝天椒、鬼椒和58度高粱炒製
讓大夥無法自拔續了又續
可惜內需不足，無法零售🥺
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當天費用一人$1500，菜色如下：
▪️麻辣素雞 / 㸆菜 / 醃漬小黃瓜
▪️涼拌豬耳朵 / 皮蛋豆腐 / 烤麩
▪️香菜白葡萄酒扒明蝦
▪️白醬焗烤澳洲馬鈴薯
▪️紅燒牛腩牛筋煲
▪️松子炒水果玉米
▪️港式蒸魚
▪️魚汁滑蛋（用吃完蒸魚剩下的魚汁製作）
▪️蒜泥白肉
▪️三杯中卷
▪️蟹炒年糕
▪️蛤蜊絲瓜
▪️北海道羅臼昆布蛤蜊排骨湯
▪️棗泥鍋餅
#真的好遙遠但值得專程前往
#希望很快可以再見面♥️
#六人即可開桌
#需提前預約
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